Udon nudlar "Maru-Udon"

I över 100 år har producenten Kodama tillverkat sina udon-nudlar. Handgjorda med yttersta noggranhet i varje steg av tillverkningen och med en lång torkningsprocess på specialgjorda ställningar av cypressträd. Resultatet är härligt tjocka udon med krämig konsistens, men samtidigt med fint tuggmotstånd.

Kokas i ca 18 min, häll av i durkslag och låt ånga av i 5 min för att sedan servera i varm eller kall buljong (dashi)

Ingredienser: vete, potatisstärkelse, salt

Nettovolym: 250g

Ursprung: Shimane, Japan